Булочки и пироги с брусникой, компоты, варенье и много других блюд будут готовить из этой северной ягоды жители Ханты-Мансийского автономного округа. О небывалом урожае рассказывают сами югорчане в соцсетях.
При обилии брусники цены на полезную ягоду резко пошли вниз.
- В этом году в Урае небывалый урожай брусники, из-за чего на неё снизились цены. К примеру, 10-литровое ведро можно купить за тысячу рублей. В прошлом году цена доходила до полутора тысяч рублей, - сообщает подписчица группы «Это Урай, детки!» в социальной сети в Контакте.
Югорчане вступили в спор и уверяют, что ягоды всегда стоили одинаково, кто занимается их сбором, а дальше дело рук перекупщиков коих развелось очень много.
Также в этом году леса Югры были богаты грибами. Сейчас пошла северная ягода и орехи.
Излишки ягод и грибов можно сдать в пункты приёма дикоросов. Отметим, что глубокой переработкой ягод, грибов и орехов в автономном округе занимаются 8 предприятий.