Возникшая у нескольких жителей Нефтеюганска пищевая токсикоинфекция после угощения сладеньким привела к закрытию кондитерской.
Специалисты Роспотребнадзора по ХМАо-Югре провели внеплановую проверку деятельности по производству кондитерской продукции.
При проверке кондитерской выявлены многочисленные нарушения, в числе которых антисанитария.
Так, в холодильнике хранились кондитерские изделия без даты и времени изготовления. Не проводилась оценка качества полуфабрикатов ежедневно с указанием времени изготовления продукта, его наименование. Обнаружена просрочка. Помещения нуждаются в косметическом ремонте. В производственных помещениях кондитерского цеха не установлены бактерицидные лампы и многие другие нарушения в процессе производства продукции.
За многочисленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности. Кроме того, Нефтеюганским межрайонным судом вынесено постановление об административном наказании в виде приостановлении деятельности сроком на 30 суток.