2018-05-16T14:57:38+03:00

В Когалыме из-за жалобы посетительницы закрыли кафе

На устранение нарушений дали 90 суток
Изменить размер текста:

Жительница Когалыма. Посетив в марте кафе «Жасмин+» осталась крайне недовольна обслуживанием. Дама написала жалобу в Роспотребназдор.

Специалисты ведомства отреагировали оперативно и выехали с проверкой в кафе. Выяснилось, что изложенные в жалобе возмущения – оправданы. Были выявлены многочисленные нарушения. Продукты хранили не правильно, без маркировок. К чистоте и дезинфекции относились с пренебрежением. Кроме того, в кафе не было туалета и раковины, чтобы помыть руки.

Более того, содержание инвентаря, оборудования, посуды, рук и спецодежды персонала не соответствовало санитарным требованиям, что подтвердили результаты лабораторных исследований смывов. Так, в 6-ти смывах из 10-ти с оборудования, столовых приборов, рук и спецодежды персонала, доски разделочной обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

За антисанитарию и множество нарушений кафе, по решению суда, закрыли на 90 суток.